こんばんは！

最近は仕事が忙しくてなかなかブログが更新できず、すみません💦

さて、今日はチリのシャルドネです！

ワイン: カシェッロ•デル•ディアブロ　シャルドネ

ブドウ品種:シャルドネ100%

国:チリ

地域:カサブランカ

アルコール度数:13.5%

『悪魔のワイン』のキャッチコピーで、スーパーでもよく見かけるワインです！

さて、シャルドネと聞いて皆さんはどんな味や香りをイメージしますか？？

レモンのような柑橘系のようなフレッシュな香りでしょうか？

パイナップルのようなトロピカルフルーツのようなジューシーな香りでしょうか？

このワインもシャルドネ100%のワインです。実際どうでしょう。

ルーティーンは変わりません！

外観、香り、味わい

外観はややグリーンがかったレモンイエロー

香りは、レモンの柑橘系とりんごの香りもありました。

酸味は爽やかで、味わいはエレガントです💡

裏ラベルでは、パイナップル、ドライフルーツの香り、トースト香と記載があるのですが、どうでしょう。

一度、シャルドネの話に戻します👆

どういうことかと言いますと、産地によってその香り、味わいが大きく変わるのです！

ブドウ品種に特徴がない分、醸造によって幾分にも変化します！

そのため、シャルドネの味わいや香りがこうと断定することは、まず出来ません！

冷涼な地域であれば、柑橘系の香りで酸味が強いことが多いでしょうし、温暖な地域であれば、トロピカルフルーツ系の香りで、ボリュームが強いことが多いでしょう💡

もちろん、必ずしもそうでないこともあるのがワインの面白いところでもありますが✨

今回のチリのシャルドネは、チリのカサブランカ•ヴァレーという産地のシャルドネで、太平洋近くの比較的冷涼な地域のシャルドネです！

そのため、柑橘系の酸味が強いワインなのかなと想像することができます✏️

シャルドネ！

産地と醸造によって、その姿形がいくらでも変化するその面白さ、皆さんも試してみてください💡

今日もありがとうございました😊

シャルドネの印象って何ですか？？