秋の彼岸彼岸で、墓参りに帰ってきました。実家に近づいて行くにつれて収穫をまじかに、実った稲穂の田んぼが広がり、畦道には、彼岸花が咲き誇っり懐かしさがよみがえり、子供の頃を思い出した。途中花を買い車を走らせ実家に着くと、母と姉が、迎えてくれ早々と墓に行き、掃除をし線香をあげ先祖を敬まいました。83才の母が煮しめ、素麺、豆ご飯を作って準備してくれ、口にするとやはり母の料理は美味い帰る途中彼岸花を摘み玄関先に生けた。田舎っていいなぁ~
のざき牛 鹿児島薩摩川内市のざき牛さんの牛舎に見学にに来ました。 鹿児島の市場にはまだ知れ渡ってはいませんが、(肉好きの方はご存じです。)関東では、かなり有名な牛肉です。 味彩でも2年前から鹿児島にも(鹿児島黒毛和牛に勝)美味しい肉が有るのを知りお客様に提供するようになりました。もちろん黒毛和牛です。 特にヒレ肉は、柔らかく、程々の脂がのり、肉自体の甘味、味があります。 鹿児島では 味彩しか味わえられません。 絶品です。 今福島県の原子力発電所災害で、福島牛の放射能内部汚染で問題となってますが、風評災害にならないよう願いたいものです。
2011/06/24久々の青空・・真夏並みの日差しに恵まれた1日です。ここ二週間程雨・曇り空で憂鬱な日々が続いたが、今日は気分爽快て感じです。でも台風が近づいて入るのでまた雨になりそう。偏頭痛もちの私には辛い早く梅雨が明け、海・川へ泳ぎに行きたいなぁ~
久々のブログ更新です 新学期・新年度が始まり最初にある行事が花見 今年は東日本大震災があり自粛する方々もいますと思います。昨年は虫垂炎で入院中でしたので、出来なかったので、今年はします。でも派手な花見じゃなく、チョピリ控えめに、行います。