こんにちは
乾季に入り、朝は涼しくて過ごしやすくなってきました
それでも昼間の日の高いうちはまだまだ暑いので、
学校から帰宅した息子の今日のおやつに白熊を作りました
白熊？
食べるの？
実は、かき氷です
私は南国出身なので、夏と言えばかき氷のシロクマ！
シャリシャリとして、
練乳が甘くて、
フルーツが爽やかで！
大好きです
今日は、地元の喫茶店で出てくるシロクマを再現！
と言っても、練乳と餡子のみ
この喫茶店のシロクマはシンプルで、そして大きいんです。
フルーツ無しでシンプルな練乳かき氷にどーーーんと餡子。それがすり鉢に入ってきます
すり鉢入りシロクマを、仲のよいお友達とワイワイ食べるのが地元の夏の風物詩
笑
お母ちゃんは、夜な夜な餡子を作ったんです。
こどもの日用に作った餡子。
未だ残っています。
次はどう食べようかな
JJ
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