おはようございます
秋でも無いのに最近食欲が旺盛で、しかも底なしで困っているところなんですが、、、。
「俺が199X年に韓国の食堂で食べたサバとホント同じ味なんだっ!」
と、とある方に頂いた、
サバ缶
とにかく美味しそうなんで、食べてみました
え!え!Red pepper poederとかChili extract入ってるけど、辛いのかな
缶を開けると真っ赤っか!
鍋で温めて、お皿に盛りつけますよ〜(ネギを切らしていたので生姜をのせてみました)
実はわたくし、先週から夕飯(日中のお母ちゃんはエネルギーが必要だから夕飯だけね)の炭水化物を抜こうキャンペーン中だったのですけれど。
あああああああああああーーーーー!
これはヤバイヤバイヤバイ、炭水化物とも相性抜群❤️です!
キャンペーン強制終了。
見た目より辛くないけれど、サバの出汁が濃縮されているスープが缶から惜しげも無く出てきます。このスープだけでご飯が何杯いけるのか
あと、一緒に入っている大根!
味、シミ!シミ!しみこみ過ぎで、この一切れで、ご飯が何口いけるかって話です
もちろん、骨まで柔らかいのでカルシュウムももれなく摂取。
ちょっ!ちょっと!タイム!
ご飯一杯では足りませんっ
旦那のいない日は、息子用の小さい机でおママごとみたいに一緒にご飯
(ご飯が赤いのは赤米です)
実は副菜の一つとしていたのですけれど、このサバ缶、メインになれます
息子には少し辛いので、母ちゃんが全部完食しました
ラピッドクリークのアジアン食材店で売ってるそうです
ごちそうさまでした。
辛いのが苦手な人もいけそう度:★★★
ご飯が止まらない度:★★★★★★★★★
大根、やるじゃん度:★★★★★
この残りのスープをどうにか活用したくなる度:★★★★★
そして今日もサムが見てる、、、
JJ
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