今日も常夏ダーウィンより、こんにちは
私の夜のお楽しみ・・・といったら子供の寝静まった後に食べるアイスクリーム
これはちょっと常習癖がつきやすく、気がつくと毎晩食べてしまってます。
怖い怖い
ここで一つ私のオススメを。
こちら、
Connoisseur のCAFÉ GRANDE!
このConnoisseur、いろんな味がでていて、どれも美味しいんですが、私のお勧めはこれ。
いつもはコーヒー味とかは選ばない私ですが、これはウマイす。
中に入っているマカダミアナッツの食感も良く、私はかなりのリピーター!
嬉しいことに、大手スーパーColes やWoolworthsではかなり頻繁に特価になっています。
思うにConnoisseurとSarah Lee(これも美味しい)が交互に割引している気がする。
それはさておき、そんな子供も大好きなアイスクリーム。
でも親としては、しょっちゅうあげられるものではありません(自分のことは棚に上げます)。
なので少し昔は子供にはヨーグルト、私はバニラアイスで一緒一緒なんてごまかしていたものです。
しかし3歳も過ぎるとそんなマヤ化しは通用せず。
今日はそんな3歳児さえも本物だと思い込む(とりあえず今は)、とっても簡単ジェラートご紹介します。
(このレシピの生い立ちは、昔ネットサーフィン中に見たものを適当に再現してみたもので、かなり適当でもできます。)
材料はたったの3つ
冷凍バナナ
冷凍イチゴ
ミルク (牛乳でも、豆乳でも、アーモンドミルクでも、ライスミルクでも、なんなら入れなくても。)
これだけです。
作り方もとっても簡単。
まず材料を用意します。今回は豆乳を使ってみました。
冷凍バナナとイチゴ適量をフードプロセッサーにかけます。
するとこんな感じに粉々になります。
そこへミルクを適量投入(大さじ1から様子を見ながら)。
ミルクを少量加えると、バナナとイチゴが少し溶けた感じになり、たぶんバナナがねっとりとなり(←なんか全然美味しそうじゃない)あっという間に、ア・ラ・ジェラートの出来上がり!
こんな感じです。
子供たちはこれをアイスクリームだと大喜び。
ふふふ
大人が食べてもそこそこいけると思います。
5分でできるヘルシーおやつ、一度お試しあれ
Mas
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