Soybean Farmは、美味しいお料理頂けるだけではなく、
お味噌を購入することもできます。
お料理がとても美味しかったので、
お味噌を買って帰ろうと思っていたところ、
食事をご一緒したお友達から、お土産としていただいてしまいました。
(私の方がずいぶん年上なのですが…)
ありがとうございます!
お味噌の器もとってもかわいいです。
まるで、アイスクリームのようです。
いただいたのは、広島辛子糀味噌。
Soybean Farmさんのオリジナルです。
「辛子」という名前のとおり、
辛子のピリッと利いたお味噌です。
普段使っているお味噌は、甘いお味噌なので、
バリエーションが増えそうです。
お店の方から、豚汁や炒め物に合うと教えていただいたので、
最初の一品は、豚汁に。
冷蔵庫に入っていた、ねぎともやしとしめじ、
(最近、しめじは、万能きのことも書かれていますね)
さらに、冷凍庫で眠っていた豚バラを引っ張り出してきて、
余りもの豚汁です。
ごはん代わりの具だくさん豚汁にしたので、
ArabiaのKoKoに盛って、がっつりといただきます。
マットは、マリメッコの赤ウニッコでビビッドに。
豚汁の色合いがさびしいので、
ウニッコくらいのインパクトがあって丁度よいかんじです。
美味しくいただきました。