至福の音声ガイド♡

上野の国立科学博物館にて

開催されている ワイン展に

行ってまいりました

訪れた理由は、

最近 ワインに興味があるのと

音声ガイドのナレーションが・・・

諏訪部順一さんだから

もうね、ワインと諏訪部さんなんて

合わないわけがない確信犯的な組合せです

よ

ワイン展の内容としては

ワイン用のブドウの種類や栽培方法

ワインの製造方法

ワインの歴史や楽しみ方 等

盛りだくさんでした♡

音声ガイドをじっくり聴きながら、2時間半くらいかけて丁寧に見てまわりました

諏訪部さんのガイドが素敵すぎて・・・

実際ワインは飲んでないのに、音声ガイドですっかり酔いしれちゃいました

これから行かれる予定の方がいらしたら

ぜひ音声ガイドをレンタルすることを

オススメします！！

ワイン展が、2倍、いや3倍 、

楽しめること請け合いです！

ワイン展は

国立科学博物館にて、2/21まで開催。

開館時間は、午前9時～午後5時

（入館は、午後4時30分まで）

休館日は、毎週月曜日

（月曜日が祝日の場合は、火曜日）

リンツのケーキ

去年の12月・・・

結婚して以来初めてクリスマスケーキを

予約致しました。

それまでは、当日、デパ地下の適当な店で買っていたのです。

ただ2015年は、偶然見かけたリンツのクリスマスケーキが、それはもう美味しそうで

リンツカフェ 横浜ベイクォーター店で予約しました

アップで

カットした断面

月並みですが、

それはもう本当に美味しかったです♡

こってり甘いので、食べ応えもバツグン！

大人のクリスマスにぴったりだと思いました。

2016年もリンツで予約かな

ラ ロシェル南青山

去る2015年12月18日

結婚披露宴を行った、ラ ロシェル南青山へ結婚6周年の記念ディナーに行って参りました。

5周年でも7周年でもなく、なぜ6周年か・・。それは、夫と、久しぶりに行きたいね～となったのがたまたま6周年目だったからであります。

今回も素敵なおもてなしをしてくださいました

まずは、シャンパンで乾杯

『最初の香り アミューズ・ブーシュ』

スプーンにのっているコンソメゼリーがもう！美味！

『オマール海老に小さなサラダと赤ビーツをアンサンブルで』

黒い丸は、イカスミのソースでした。

オマール海老につけて食べると美味！

『天然木の子とドンブ産蛙の腿肉を合わせて』

カエルの肉って初めて食べましたが、鶏肉を更に柔らかくした食感で美味しかったです♡ 

夫は、カエルと聞いて、別の食材にかえてもらってました www

『青森産平目にウニ入りスクランブル・エッグを乗せ秋野菜を添え』

スクランブルエッグの卵は、烏骨鶏の卵だそう。豪華！！

これは、美味しくない訳ありません。

スパイスが効いてカレー風味の食べやすい味でした。

『牛サーロインステーキ又はお薦めのお肉よりお選びください』

‘お薦めのお肉’ が、鹿肉だったため、

私は鹿肉、夫はサーロインステーキ。

鹿肉、超絶美味でした！！

柔らかくて、臭みが全くないのです。

また食べたい♡

夫の牛サーロインステーキ。

一口もらいましたが、こちらも美味しかったです。

『お口直しのデザート』

ガラスの器の黄色いデザートは、金木犀のシロップです。爽やかで美味でした。

『秋田の佐藤さんの洋梨でデザートを作って』

洋梨大好きなので。大満足！！

美味でした。佐藤さんありがとう。

『色々なマカロン』

『コーヒー又はネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー又はハーブティー』

細長いマカロンて珍しいですね。

もちろん美味でした♡

‘ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー’ の正体が気になりましたが、カフェインを気にして飲み物はハーブティーに。

最後、お祝いのスイーツまでいただきました

そして、突然、料理の鉄人こと坂井シェフご本人がご登場！！

各テーブルを回って挨拶をしてくれました。私たち夫婦も握手してもらいました。テレビや写真で拝見するより小柄な方でしたが、お手が大きいこと！

料理人の手だぁと感動しました

素晴らしいお料理とサーヴィスをありがとうございました

また是非来店したいです。