恵比寿は飲食店が多く、ディナー・ランチ共に充実しているのですが、夜の「サク飯」となると、途端に選択肢が狭まる街だと思います。飲食店といえば、夜の営業ではドリンクを頼んでもらうことをベースに回ってるので、「まだ仕事しなきゃいけないから、飲まずにサクッとご飯食べたいなぁ」と思ったら、お酒を飲みながら食べる感じの飲食店だと申し訳なくて気が引けてしまい、結局はカレー・ラーメン・牛丼・富士そばあたりになってしまうのです。でももっと他のものを食べて活力を得たい日もあるわけですよ。

そんな中、大変ありがたいのが、夜でも「定食メニュー」を出している店。夜の定食、それは「サクッと食べてサクッと帰っても大丈夫ですよ」というメッセージ。ありがてぇありがてぇ…。

そんな恵比寿ワーカーたちの心のオアシスがまたひとつ誕生したんですよ。今年の２月にキムカツの並びにできた「ヒカリ」。隣の「ちょもらんま酒場」の系列店で、運営会社は際コーポレーション。最近のてこ入れで夜に定食を出してくれるようになったのですが、それが平日だけじゃなく土日祝日もなのですね。ありがてぇありがてぇ…。

この日のメニューだと、チキンカツ定食や鯖塩焼き定食で900円と、ランチと変わらぬお値段。「美味しいものが食べたい！」とゴージャスに「おばん菜刺身定食」1500円を頼んでみました。

焼き魚はオーダーが入ってから串に刺してあぶり焼きにしてくれる。もうこれだけで美味しそうだし、すごく贅沢な気分。こんがりふっくら、お…美味しそう…！

そして出てきたのがこちら。刺身、焼き魚、生卵というもりもりのたんぱく質に、コロッケと具だくさんの味噌汁。ここの刺身はいつ食べても価格の割に美味しくて、ちゃんと熟成させるものは熟成されてたり、一手間加えてあったりするので、ちゃんと和食を勉強された板さんなんだと思うんですよね。

野菜が若干足りないものの、夜のサク飯としては美味しいうえに多幸感を得られるので「よし、朝まで頑張るぞ！」という気持ちになれます。厳密に言うとサク飯というには出るのが遅い（仕事が遅いというより、ちゃんと魚を焼いたり切ったりしてる）のですが、残業の気合いを入れたい恵比寿のビジネスマンは活力をもらえると思うのでお勧めですよ。

夜定食、続けてほしいなぁ。

ヒカリ
東京都渋谷区恵比寿4-9-5　マンションニュー恵比寿102号
03-6450-4484

ヒカリ＠恵比寿