男の料理 釣った魚

今日の朝ごはんは

昨日から漬けておいた

イサキのミニ漬け丼と

シジミの味噌汁です♪

シジミは基本塩で味つけし

赤出しで味を整え

山椒と大葉を刻んで入れるのが

僕流です。

漬けは温かいご飯🍚に

岩のりを散らし　　

イサキの漬けを並べ　

大葉を散らしてます。

カミさん用のアカハタの煮付けです。

昼飲みのツマミは

イサキの塩焼きに

生湯葉を塩とワサビで。