久しぶりに高野豆腐*

今日の夕ご飯は

水菜とトマトと高野豆腐の

トロトロ煮になりました

高リコピントマトをもらったのを

冷凍していたので

使いました

そして冷蔵庫に出番待ちしてた

水菜2株

水菜とトマトの赤と緑の

コントラストが綺麗なので

パシャリ

砂糖や醤油、塩胡椒

トマトなのでケチャップも少々

。。。などで味付けしました

なんかボリューム足りない気がして

高野豆腐を小さく切って入れて

みました

この行き当たりばったりが

楽しい♪

じっくり煮込んで

味を染み込ませました

もう一品

昆布と油揚げの煮物

子どもたち大好きな、一品

お弁当のおかずにもなってラッキー

今日もありがとうございます