8年ほど前から、マタタビのざるでお米を洗っている。
この存在は、どなたかのエッセイで知りました。
控えめに言って最高です。
ザルの優しさ、洗うときの感触、機能、本当に便利で心地よい。
使った後は、少し水気を切ったら、フックにかけて置いとくだけで良い。
騙されたと思って使ってみて欲しいです。
奥会津、とても豊かな土地柄なのだと思う。
いつか行ってみたいな。
楽天でも取扱ありますね。
奥会津にて作られるマタタビの米研ぎざるです。マタタビはしなやかで吸水性に優れた素材。古くからこの地域では米とぎざるや洗いかご、餡子こしなど、様々な暮らしの道具を作るのに使われてきました。
