船生(ふにゅう)

栃木県に塩谷町船生地区がある。

随縁鬼怒川のある地区ですが、日本酒「松の寿」や最近300年開帳で話題になった「佐貫観音」、作曲家船村徹先生の出身地でも有名です。

本所吾妻橋駅近くに位置し、大変近くに栃木に関連した店があるなんて嬉しいね。

多分船生の出身者かなと思いなら入店したが、今市出身の船生さんが店主でした。

栃木の旬菜店の登録証が光り輝いてます。

てか、栃木以外の人はあまり興味ないと思いますが(笑)

早速、那須湯津上の『大那』

五百万石酒米は最近少なくなったのか、あまりお目にかかれない。

船生の銘酒『松の寿』

マスコミに取り上げられる頻度が増えてきましたね。

写真ありませんが、佐野の『開華』をいただきました。

自慢の料理は

お通しはタコ酢

八寸

手の込んだ料理に目で感動して、そして食べて感動です。

旬を食べたいと思って、「若竹煮」

カウンターのみの瀟洒な店ですが、月曜日なのに満席で何組か断りを入れてましたので、要予約の店ですね。

君津の地酒『福祝』

錦糸町の隠れ家日本料理店『しえん』で飲んだ君津の「福祝」を紹介します。

最近、日本酒ブローカーの息がかかった日本酒が席巻していますが、へそ曲がりの小生はあまりお目にかかれない君津の『福祝』を選択した。

山田錦７０％精米の辛口純米酒だが、意外とスッキリでびっくり@(・●・)@

まあこんなモンダミン！

いわゆる、最近の流行り酒。

不味くは無い！けどもう少しヘビーを期待してたんだよね。

残ってる画像から、お通しはなんだか記憶が無い(^_^;)

こちらは多分牛タタキ

他にも色々といただきましたが、器に見とれて料理写真を撮るの忘れた💦

もう一杯は、元カノ(昔々)出身地の『山本』

元カノにあやかって飲ませていただきました。ハイ

ではでは

新宿で味わう山形の美味しさ

ちょうど山形から日本酒が届いたところに店に行ったので、色々な山形の日本酒が所狭しと存在感をアピールしていた。

まだまだごく一部ですぞ。

どこだっぺ？

西新宿「濁酒本舗」てじまうるだ(♡˙︶˙♡)

人気沸騰中の銘柄や、細々とうまい酒を造る、普段とてもお目にかかれない銘柄まで多種多様だ(^_^)ノ

口明けは山居倉庫ラベルの上喜元

次はどぶろくセット

そして鯉川と奥州自慢

麓井

俵雪

仕上げは出羽桜春の淡雪

(*｀・ω・´*)ゝうぃ☆飲み過ぎだっぺ

日本酒だけなら立ち飲みに行けば飲めるが、お供が重要だよね。

山形庄内は海の幸が豊富、冬は名物寒ダラ料理のどんがら汁

当たり前だけど、庄内の日本酒には庄内料理が合う。

そして寒ダラ腹子とイカさし

山形名物玉こんにゃく

実はオイラの大好物なのら

庄内平田牧場金華豚しゃぶ

生ガキ

山形庄内直送の日本酒と農水産物で、山形を味わう有意義なひと時を楽しんだぞー(^^♪