三宅洋平と過ごした いわき 其の弐

出発した後も都内の自然食品ショップに立ち寄り、不足しているものを幾つか買い足した。

無事にいわきに辿り着いた僕らは、いわきで予定している炊き出しをお手伝い戴くシェフの営むレストランへ。
到着早々、持参した食材や調味料などを手にイメージの擦り合わせ。
この炊き出しではマクロビオティックを根底に据え、健康な食事を提供したいと考えていた。

真剣な眼差しでコンセプトを共有し、互いの理解を深めることに成功した、初日の宵。