厚揚げの豚ひき肉あん掛け定食 | ★うさぎ食堂へようこそ★

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みなさんこんにちは♬

今日も寒い一日となりましたね~w
なんでも全国的に大荒れのお天気だとか。
確かに昼休み買い物に行くと強風だったわ~ヽ(;´Д`)ノ

私のいつも行く会社前のスーパー。
ここは国道を横断して行かないといけないのですが、横断歩道に行くのが面倒でいつも歩道無しのとこをシャシャッと渡りますw
天気が悪いと道幅が広いので危険なんですよね~
今日も必死の思いで横断してきました!
大根とか入れたエコバッグを持ったまま道の真ん中でコケたくないわ(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


さてさて。。
夜は早く日が暮れるしとっても寒いですよね~

こんな寒い季節は温かいスープが飲みたい-( ´艸`)
しかも具沢山のものがいいわ♡
そこで昨日のお夕食はこんな感じになりました~♬
木曜日の献立は・・・

鶏団子スープメインの厚揚げや胡瓜を使ったお料理でした~♬






鶏団子スープ。

白菜、椎茸、人参、春雨入り♡
鶏団子には生姜も加えてポカポカ効果UP~
春雨を入れたとこでスープを春雨に吸われすぎて危うく汁無しに(汗)
春雨の入れすぎは要注意です(;^_^A






厚揚げの豚ひき肉あん掛け

これ、もこみちさんレシピです ^^

なんか紅生姜が異様な感じですよね~(笑)

厚揚げをカリッと揚げてそぎ切りしたものにひき肉あんを掛けます!

生姜が効いてて大人の味♡
美味しかったですよ~

本物はもっと美味しそうに出来てるんで(笑)
ぜひネットで検索を♬





胡瓜の大葉キムチ和え。

昨日、胡瓜が1本30円だったんです~ヘ(゚∀゚*)ノ

冬は寒いからあまり胡瓜を買わないんだけど、安さにつられて購入(笑)久しぶり出したらみんなに好評でした~

こんな感じのお夕食でした~♪




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



では~
午後からのお仕事に戻ります!
実は、仕事で大失敗をしてそのリカバリー業務に追われる日々なのですw
くぅ~後悔先に立たずっ(T▽T;)
自分がしたことなのできちんとお役目全うさせていただきます。

皆さんは楽しい花金かな?

本日も素敵な金曜日になりますように♡
♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね~ ^^
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