昨日は週に１度のパスタの日♬
パスタ料理のバリエーションが乏しいので
「無理矢理パスタの日を作ったら
もっといろんなレシピに挑戦するのでは～」と
先週から始めました( ´艸｀)
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
水曜日の献立は・・・
①茄子とひき肉のトマトスパゲッティ
②フライパン焼きおにぎり
③ナッツのサラダ
④コーンクリームスープ
今回は茄子を使ったパスタです！
一品目、茄子とひき肉のトマトスパゲッティ
実は、昨日仕事帰りに病院に行ったら
すっかり帰りがおそくなっちゃって(;^_^A
以前、クックさんで頂いたトマト＆バジルソースを使いました♬
豚ひき肉を酒、砂糖、醤油でじっくり炒めたら揚げ焼きした茄子と
トマトソースを加えます。
ちょっと固めに茹でたパスタを加え、サッと和えたら完成！
味付けがしっかりしてて、もりもりイケちゃう～( ´艸｀)
そして今回は焼きおにぎりにも挑戦！
二品目、フライパンで焼きおにぎり。
フライパンにごま油を引いておにぎりにタレを付けながら
弱火でカリッと焼いていきます♬
タレは醤油とみりんを２対１で合わせたもの。
２０分位焼いたんじゃないかな～
もうちょっと味が中に染みた方がいいみたい・・・
次回、もう一度リベンジだ－p(^-^)q
三品目、ナッツのサラダ。
サラダにナッツ置いただけだけど（笑）
この豆がカリカリしていいアクセントになるのよね～
あと鰹節も沢山かけて食べた♡
本日も美味しく頂きました～♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
ゆうタン、毎朝学校に行く前に
コロコロコミックを読むのが日課。
もうちょっとマシな日課を作ってほしいんだけど
母の心王子知らず？？で
カードを眺めるか、コロコロを読むか
選びたくない二者択一って感じ（笑）
今朝はコロコロな気分だったらしい。。
パパが「学校頑張ってこなんよ－」って言ってるのに
コロコロから目を離さない王子(-"-;A
やっぱし、酷いヤッちゃ－－(x_x；)
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