今日は母と一緒に夕食。
先日の5月10日は母の日で、私の母の誕生日でした。
・・・が、その日母は、お友達と日光旅行だったため、今日お祝いしました。
幾つか候補を挙げたところ、ベトナム料理がいいと言うので、サイゴンマジェスティックへ。
こちらはベトナムの優しい家庭料理という感じ。
ちょっと沖縄料理にも通じるものがあります。
何を食べても美味しく、完全に私の食生活のローテーションに入ってしまいました。
生春巻き
海老入り甘酸っぱい辛スープ
ソフトシェルクラブのたまご炒め
ベトナム風焼きそば
デザートも・・・
ココナッツアイスクリーム
ベトナムの"ぜんざい"も。
そして最後のシメは、やっぱりベトナムコーヒーです。
