カプリ

河原清掃の下見を終えて向かったところは、
以前より、
「すっごく美味しいピザ屋があるんだよ。」
と聞いていた“カプリ”。


もう、店構えからして“いい味”出しています。

そしてこれが名物の手作りピザ。


薄めでカリカリした生地に大量のチーズ。
チーズを“扱う”のが大変でした（笑）。
シンプルだけど、感動的に美味しかった～！

こちらのお店は、終戦直後には既にこの場所にあったんですよ（驚）。


こちらが今。


長い年月を経て、
“カプリ”の上の看板が"Fanta"から"Coca Cola"に替わりました（笑）。


余談ですが、このお店のすぐそばにあるレストランの壁画は、
リリーフランキーさんの作品だそうです。


福生は、おしゃれなショップ、美味しいレストラン、和める自然など、いろいろな楽しみ方が出来るexcitingな街です。
しばらく入り浸りそうです（笑）。