１.バイオテクノロジーの意味
まず、バイオテクノロジーの言葉の意味をご存知でしょうか？
バイオテクノロジーとは、生物（バイオ）と技術（テクノロジー）の合成語で、「生物そのもの，または生物の持つ機能をたくみに利用する技術」をバイオテクノロジーと言います。
特に、自然界にある生物をそのまま利用するものよりも、
①植物の細胞や組織を培養する技術（組織培養）
②異なった細胞同士を融合させる技術（細胞融合）
③目的の遺伝子を対象とする細胞に導入する技術
（遺伝子組み換え）
④生物の機能を利用して、物質を変換する装置
（バイオリアクター）
などの、新しい技術をバイオテクノロジーと呼ぶ事が多いです。
（①~④までは後日一つ一つ説明しますね。）
２.昔と現代のバイオテクノロジー
・昔のバイオテクノロジー
バイオテクノロジー、最近開発されたように思いがちですが、実はけっこう年代モノなんですw
例えば、お酒やチーズ、ヨーグルト、日本では味噌や醤油、鰹節、納豆などが作られてきました。
農業の面では、交配や育種をしたりして、自分たちの目的とする個体を得てきました。
・現代のバイオテクノロジー
動植物の細胞や組織、器官などを培養器内で無菌的に培養するする技術（組織培養）の大きな進歩により、様々な細胞や組織から植物体の再生（植物の体の一部から、完全な植物個体を復元させる）が可能となった。また、病気にかかってない個体「ウイルスフリー個体」を育成したり、優れた形質を持つ植物を大量に増やすことができるようになった。
…これ以上一気にやると3日坊主…ってゆうか3週間坊主（?）になりそうなのでやめときますw
見にきてくださった方々、ありがとうございました♪