神田の丸山吉平。マスターが怪我から復帰され、神田にお店を構えられてから初めての訪問。前の浅...

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神田の丸山吉平。マスターが怪我から復帰され、神田にお店を構えられてから初めての訪問。前の浅草橋の店には一度マスターの事故の直前に行っただけでしたが、自分の中ではかなり上位にランクしてましたが、マスターのこだわりが随所に見られて、苦手な人は苦手だろうなという印象でした。が、新しいお店は明るく元気！ 若い店員さんが多いためか、挨拶も元気でマスターにも笑顔が溢れます。味は言うまでもなく絶品で、何で同じ豚肉でこんなに変わるのかね？という超絶旨いとんかつでございました。そんなに待ちませんし、駅からも近いので通うと思います。

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