豚肉のかたまりが
あったので圧力鍋を使って
煮豚に挑戦
まず型崩れ防止で
焼きます
タコ糸がなかったので
しっかり焼きましたwww
お鍋にかたまりが
つかるくらいの水と
◎にんにく
◎生姜
◎塩
◎白ネギ 1本
◎酒 50CC
◎鶏ガラスープのもと 適量
と冷蔵庫にあった
◎うずらの水煮
も入れてみました
w
w圧力がかかったら３分くらい煮て
あとは火を止めて余熱で。。
タコ糸がなかったので
ビビって加熱短めです
煮崩れはしてない様子
ちゃんと切れたーー
w
w圧力鍋のおかげで
簡単に出来たし
また作ろー