足寄産 ラワン蕗とテンプラのピリ辛煮

北海道の足寄町はラワン蕗という巨大な蕗の産地です

この夏にはぜひその群生地に行きたかったのですが

多忙で行けませんでした･･･

９月に入りやっと足寄町に行き道の駅『あしょろ銀河ホール21』にて

ラワン蕗の塩漬けを購入～♪

相棒の大好物の『ラワン蕗とテンプラのピリ辛煮』を作りました^^

簡単で短い動画ですが

お時間があれば観て下さいね^^