先日友人から届いたお造り用‘真蛸’と一緒にやって来た‘真蛸のしゃぶしゃぶ’
綺麗に食べやすいようにスライスしてありました･･･
色んな食感を楽しめて本当にありがたいです｡｡｡
相棒が夜勤の週はゆっくり夕食はできないので
昼勤に入る今週まで冷凍で大切に保存していました^^
野菜もたっぷり食べました^^
一番奥にある緑色の野菜はコープ札幌トドックで注文した‘寒締めホウレン草’です、
ＪＡ平取町となっていますねぇ～～～～（●＾o＾●）
収穫前に寒気にさらすことによって葉を縮ませるそうです･･･
通常のホウレン草と比べて甘味が増し厚みがあり
葉ごたえのあるホウレン草になっています｡｡｡
冬限定！！お鍋にはもってこいですよ～～～～♪
さぁ～～～っと湯がくだけ･･･
柔らかぁ～い･･･
あまぁ～～～い･･･
タレはミツカンの‘かおりの蔵’
好みでスリゴマや一味、豆板醤を入れます
実はまだ‘水蛸しゃぶしゃぶ’を冷凍庫に保存しています^^
次回はゴマ風味のタレで頂こうと思います｡｡｡
有難うございました～～～
