ミルク仕立てのカモミール・ティー
明治オーガニック牛乳を使って
ミルク仕立てのカモミール・ティー を作りました
この牛乳は私が住んでいる北海道 津別町の酪農家さん7戸で育った
乳牛から搾った生乳のみで作られています
餌は有機栽培のＪＡＳの規定に合格したもの、
適度な運動とストレスの少ない環境で育てられた牛さん達です｡｡｡☆
■ 材料 1人分 ■
牛乳 200ml
水 150ml
ティーパック 1包 （又は紅茶 小さじ1+1/2）
カモミール 小さじ1+1/2
グラニュー糖 お好みで
ミルクパンに材料を全部入れる
7～8分かけて沸騰させないように煮出す
茶こしを使ってカップにそそぐ
カモミールは去年の夏に我が家で摘み取ってドライにした自家製です(*^^)v
