人気店ゆえの・・・

Ｇ．Ｗぼけでブログ更新遅れてしまいました

横浜中華街行ってから時間止まってましたわ

いやいや、久々の横浜！！

楽しかった～

めっちゃ歩いたけど、めっちゃ食べたど～



この混み方はすごかった！！！


前回の記事に書いた幻の焼きそばがこれ




麺の表面をかりっと焼いて、その麺と卵で具たっぷりの「あん」を覆っている一品です

これが食べたくて三年。

二時間ならんでやっと注文できた時はもう嬉しくて、嬉しくて。

ですが・・・

その味は感動ではなく、なんだか寂しかったのが本心

周りの人やお店の雰囲気を見て私は思いました。。

美味しいと評判の有名店になり、行列のできるお店になることはとても凄いこと・・・。

だけど、その人気さゆえにせわしいお店になって、

料理に対してのこだわりが欠如してしまうのは仕方のないことなのかもしれません

きっとこの焼きそばもその犠牲になってしまったのかも

時間がかかってもこだわりを持ち続け、手をかけて丁寧に作ったものは、

食べた人にその料理人の想いが伝わるとゆうことなんですね。

とても考えさせられました

その後も私の食欲は続く。。。



最近とんねるずの番組でも紹介された世界チャンピオンの肉まん



地元のバザーでおばちゃんが焼いてた一本５０円の焼き鳥


たらふく食べた後は初めての赤レンガ倉庫へ


赤レンガのバルコニーから見たみなとみらい

最後は夜景なんて見ちゃいました。

また行きたいな、横浜


Ａｉｎ