十四代 純米大吟醸 極上諸白
化粧箱も格好いい
スペック
原料米 :兵庫県特A地区産「山田錦」25%
:兵庫県特A地区産「愛山」75%
精米歩合 : 麹米 55% 掛米 45%
立ち香は南国(完熟？)フルーツ系の香りでナイスバディの女性のようなイメージのお酒だね
僅かに感じて、スッっと消えるビター感がスッキリと美味しく飲める秘密かな
堪らなく旨すぎてアッという間に四合が消えてしまった
雨後の月 純米吟醸 八反 ひやおろし
スペックは
使用米 : 八反35号 79% 山田錦 21%
精米歩合 : 50%
日本酒度 :+2.5
フルーティーて爽やかな香りがこの時期に最高
味わいもシャープでスッキリ
決して薄っぺらい感じではなく奥行のある美味しいお酒でした
決して薄っぺらい感じではなく奥行のある美味しいお酒でした
日置桜 純米ひやおろし 山装う
初めて飲む日置桜
酒屋さんからの超オススメの1本です
スペックは
原料米 : 山田錦 100%
日本酒度 :
精米歩合 : 65%
俳句の季語から 「山装う」って名付けるなんてお洒落過ぎる
秋の訪れを感じさせるひやおろしにピッタリのネーミング
味わいは、一口飲んで…ん？薄っすっ
温度か低すぎたかな？もう一口…
ちょっと口に含んで待ってみる…ゴックン
じわじわと米の旨味が拡がって…旨いじゃん
酸の感じもキレイで余韻が良かった
冷やしすぎには要注意だね
