店舗設計Kawachiの飲食デザインな夜 -4ページ目

再開

皆さんご無沙汰しています。

諸事情により‥お休みしていたブログ。

12月より再開したいと思います。

これからも宜しくお願いします。



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つけ麺

千駄木にある、つけ麺で有名な「TETSU」に行ってきました。


ここは、昼と夜のスープが違うらしいです。

昼は魚貝と豚骨 夜は魚貝と鶏肉


この日食べたのは、夜のつけ麺!



麺は200g、300g、400gから選べます。

スープは魚貝の香りたつ、あっさり系。

また伺いたいと思います。
今度は辛い系を食べようかな‥


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繁盛店

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ここのパンケーキは、パンケーキの概念が変わります。

ここに、これを食べに行こうと思うメニュー作りが重要ですね。






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