JSA認定講師講座について

ご訪問ありがとうございます

京都アイシングクッキーサロン(アイシング教室)Aimable (エマーブル)です

JSAアイシングクッキー認定講師講座のご案内です

一昨年の12月に私も資格を取得し、素敵な生徒さん♡

いつもアドバイスをくれる先生方に恵まれ、いつも楽しくお教室をさせて頂いております

資格を取得するまでは趣味としてアイシングクッキーを楽しんでおりましたが、一から基礎や知識をきちんと学びたい！形になる資格が欲しい！と思い、JSAアイシングクッキー認定講師講座を取得しました

こんな方にオススメです

☑自宅やレンタルスペースでお教室を開きたい

☑子どもがいても出来る仕事がしたい

☑好きなことを仕事にしたい

☑同じ目標を持つ仲間が欲しい

☑経験がなくてもとれる資格を取得し、手に職を持ちたい。

☑新しいことにチャレンジしたい


JSAのおすすめポイント

■日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）は、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です。

■JSAの認定講師数はダントツNO.1です

NO.1だからこそ、ご卒業後のサポートがしっかりしています

私ももちろんしっかりサポートさせて頂きますし、協会本部の方々も色々と迅速に対応してくれます

またJSA認定講師同士のつながりも素晴らしく、たくさんのお仲間がおられます

私自身もたくさんの講師の方々に助けて頂きました

■資格取得後のアフターフォローがしっかりしてます
更に極めたい方にはレベルの高いアイシングの勉強や資格取得も可能です

６講座を通して、技術はもちろん、卒業後に講師として必要となる時間配分やデザインを考えていく力をしっかり身に付けていきますので、アイシングクッキー初心者の方でも、卒業後には教室開校が可能です

～ＪＳＡアイシングクッキー認定講師講座の詳細について～

アイシングクッキー認定講師講座【1回目】

～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～

食べて美味しい！アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方

アイシングの練り方
アイシングの固さの見極め
コルネの作り方
色の付け方
パイピングの描き方
塗りつぶし
なじみ模様（矢羽根・ツィード・ドット・ハート）

まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。

アイシングクッキー認定講師講座【2回目】

～なじみ模様を極める～

アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
パーツの乗せ方
デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにオリジナルデザイン）
黒色アイシングの作り方陥没しない塗りつぶしテクニック
細かい馴染み模様3種（レオパード・ジラフ・ゼブラ）

オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。

アイシングクッキー認定講師講座【3回目】

～細かいパイピングを極める～

サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り
シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
キラキラに仕上げる方法
細かいレース(ダブルレースやトリプルレース・CSエレガントレースなど）

女の子なら誰でもが大好きなガーリークッキー！

細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。

またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。

アイシングクッキー認定講師講座【4回目】

～口金絞りを極める～

シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
リボン絞り

口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に

ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・

アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。

アイシングクッキー認定講師講座【5回目】

～シュガーペーストを極める～（シュガーペースト）

ティファニーブルーの着色方法
シュガーペーストの型抜き
立体フリル2種（スタイリッシュフリル・エレガントフリル）の作成
リボンの作成法
キルティング模様の型押し
テクスチャーマットの使用法
アートスティックやナイフの使用法
シュガー用マットのオリジナル作成法
クッキーへの美しい貼り付け方

（より高度なアイシング）
ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
ジグザグ絞り

これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。

少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。

ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます

アイシングクッキー認定講師講座【6回目】

～デザイン力を極める～卒業試験

大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。

こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。

サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。

大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。

講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンをできます。（認定講座含む）

スケジュール

(3日コースの例です)

10:00～15:00 認定講座①&②

10:00～15:00 認定講座③&④

10:00～15:00 認定講座⑤&⑥

(最終日は6講座終了後に講師説明が30分程ございますので、お昼休憩を短縮させて頂きます)

お申込みに応じて日程を組ませて頂いておりますので、お問い合わせください。

2日コースもございます。

場所

京都市内自宅サロン(駐車場あり)

市バス、最寄り駅より徒歩3分

＊お申し込み後にお伝えさせて頂きます。

持ち物

エプロン、ハンドタオル、昼食、お持ち帰り袋

費用

■2時間×6回 税抜き94800円(講座料金・材料＆道具＆テキスト代)

※税込 102,384円
■認定料 税込21,600円(認定証・フリーレッスンレシピ3枚)

■年会費 税込3,240円

ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ

お申込み

aimable.icing@gmail.com

まで

(メールを頂いてから2日間以内にはご返信させて頂いております。万が一こちらからのご返信がない場合は大変恐れ入りますが、こちらのブログコメント欄かメッセージを頂けると幸甚です。)

卒業生の皆さんで交流会や勉強会も実施しております(勉強会実施レポ→★☆★)

一緒にアイシングを楽しみましょう