こんにちは、

パティスリーAileオーナーシェフのTOMOです。

 

本日は、焼き菓子のご紹介です〜😋

チョット地味ですが、フィッグと言う焼き菓子です。

 

トルコ産の白イチジクを、赤ワインでじっくり煮込んでそのイチジクをしヘーゼルナッツ生地に入れて焼きました〜😆

しっとりした、生地に赤ワイン煮のイチジクで、口の中に広がる濃厚な味に、イチジクのプチプチ感😋

美味しいです〜❣️