ワークショップ01★ロティ作り！

こんばんは！

AILANKAゲストハウス

Shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

子供とお写真が大好きな

ゲスト様のご依頼で

親戚の地元幼稚園見学へ

 

偶然にもこの日はアクティビティの日で

スリランカ料理ロティを作る日でした

各家庭から自分が作るロティの

材料を持参して・・・

・小麦粉

・ココナッツ(削ったもの)

・にんじん(細くきったもの)

・塩

・お水

・焼くときに敷く葉っぱ2枚

先生のかけ声とともに

各材料を手でコネコネ

私たちも低いテーブルに混じって

コネコネお手伝いをしてきました

水の加減がポイントですかね

まあ、幼稚園児がコネコネすると

机の上は激しさのあまり

粉がアウトしてしまうのは

言うまでもなく・・・笑

口周りに粉だらけの子が・・・

中には生の生地をフライング、

焼かずに食べちゃうってこともね笑

ちなみに双子ちゃん

コネコネして葉っぱの上に

生地をきもち薄めに広げたら

いよいよ両面を焼いて…

この作業はさすがに先生のお仕事

一人一人のを丁寧に焼くものの

やはり名前書けないので誰の〜？！て

分からなくなりました

娘もお手伝いお手伝い

最後はみんなで美味しくいただきました

どのロティも美味しそうに

焼き上がっていましたよ

また一つ、貴重な経験ができました

では、また次回( ´ ▽ ` )ﾉ

お読みいただきまして

ありがとうございました( ^ω^ )

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shiho.

新開地！？ネゴンボツアー

こんばんは！

AILANKAゲストハウス

Shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

リピーターさまのガイド同行を

させていただいた時の様子を

今回はネゴンボ(Negombo)

現地人はニガンボと言ったり

お年寄りの方々はミーグモと

様々言い方があるのですが

全て同じ一ヶ所を指してます

１日ほどで周ることのできる小さな町で

海に接しているのでビーチやお買い物

初めてのお１人歩きにも

オススメしております

ビーチはございますが

波が一年を通して荒いため

現地人はほとんど泳いだりしませんが…

そのビーチ沿いには

プール付きの奇麗なホテルが並びますので

プールで泳いだり、

ビール片手にのほほんとくつろいだり

オススメですよ

富裕層もかなり増えて来ている町で

これからの発展に期待がかかります

英語も地方・世界遺産地区よりも

比較的通じると思います。

こちらはティータイムに最適な

ディルマ ｔラウンジ

AILANKAゲストハウスでも

お出しする紅茶は全てディルマブランドを

使用しております

私自身が1番好きなブランド

というのもありますが

紅茶の色の出具合も味も香りも

1番日本人好みかなと

思っております。

店内、綺麗でおしゃれですよね

実際に紅茶も購入が可能です

どのスーパーでも

便利なティーバッグタイプは

取り扱われておりますが

こちらの店舗では

茶葉タイプも豊富に取り扱い

缶に入ったお洒落なお土産も

GETできますよ

ウェルカムドリンクと

紅茶とケーキいただきました

ｔラウンジ限定カップとポットに

砂時計(手前３色)できちんと時間をはかって

その紅茶の1番ベストな状態を

いただくのです

待てない待てない笑

スタッフさんのサービスも

とてもいいところです

ぜひNegomboに訪れた際は

一度のぞいてみてください

こちらはネゴンボ街中のとあるお店

色鮮やかな民族衣装サリーや

生地の量り売りをしています

いつも私もこちらで娘の衣装生地を選ぶ

顔見知り生地屋さんです

奥様ご趣味のお裁縫に、

スリランカっぽい生地を

探しているところです

迷いに迷って数点購入されました！

どのツアーでも、まずはゲスト様の

ご希望ポイントをお聞きして

ルートを考案しております 

個人ツアーならではのポイントですので

ぜひ気軽にお伝えくださいませ

では、また次回( ´ ▽ ` )ﾉ

お読みいただきまして

ありがとうございました( ^ω^ )

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shiho.

シンハラ語を書くリピーターさま

こんばんは！

AILANKAゲストハウス

Shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

２度目のリピーターご夫妻様

本当に本当にありがとうございます

旦那様はシンハラ語が書けまして

奥様は絵がお上手でございまして

いつも驚かされております

近所の子供を呼んでマンツーマン学習

いつでも情熱的で積極的で

なんでもリトルティーチャー(右)に

質問をぶつけておりました

奥様の作品の素敵すぎる水彩画の数々

特にこのバナナ、なんてリアルで

昨年同様、お知り合いの方からの

素敵な書道作品もいただきました

ありがとうございます

大切に飾らせていただいております

娘もすっかりお世話になりっぱなしで

たくさんたくさん大好き

ストロベリー系をはじめ

日本のお菓子もいただきました

ありがとうございます

繁忙期でしたので

わたくしも娘と共にですが

ガイド同行させていただきました

そのご様子はまた次回に( ´ ▽ ` )ﾉ

お読みいただきまして

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