ホームメイドハンドメイド

こんにちは！

AILANKAゲストハウス

shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

最近は、家族そろって

お魚ブーム？

連日魚料理が並んでおります

先日は初めてイワシを買って

鰯の蒲焼

三枚おろしの骨は捨てずに

ポリポリおせんべいにして

最強のカルシウム摂取

ぜーーんぶその日になくなったくらい

娘にヒットしまして満足

悲惨な下処理前に

クックパッドで予習しといて

良かったーん

小腹が空いたとある時間には…

スリランカ産のエキストラバージン

ココナッツオイルで揚げた

沖縄ドーナツ・サータアンダギー

を娘と一緒に大量生産

サータアンダギーの特徴の

お花のような割れ目

綺麗に咲いてくれました

しかしながら、

低温プロセス(コールドプレス)オイルの

低温調理必須のサータアンダギーは

なっかなか温度調節難しい

いくらいいオイルと言えども

食べ過ぎは毒なので

実家や近所にもおすそ分け

あっという間に完売御礼

やっと悲惨なものもらいから

両目が見えるようになったので

ネイルも新しくしました

スリランカに秋はないけど

気持ちはautumn笑

では、また次回( ´ ▽ ` )ﾉ

お読みいただきまして

ありがとうございました( ^ω^ )

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shiho.

ニガンボ魚市場ストライキ

こんにちは！

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shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

ニガンボの観光名所

ニガンボ・フィッシュマーケット

毎朝、新鮮で美味しい魚を求めて

たくさんの人々で賑わいます

そんな魚市場が

１週間前はこの静けさ・・・

日曜日や祝日はお休みなので

ゲートも閉まりますが、

この日は平日にもかかわらず

この様子

ガラッガラ

ニガンボの街では

大きなデモ行進なども行われました。

全ての理由は

コロンボゴールフェイス

の埋め立て地反対

その影響で漁師さんたちが

魚が取れなくなる、

仕事がなくなるって。。。

いつ魚がまた買えるんだよって

心配してましたが

もう今は活気ある市場に元どおり

よかったよかった

この一件、私は初めての経験でしたが

夫は何度も見たことがあるそう

初めてじゃないんかい

家庭の食卓やレストランには

影響するので困っちゃいます

もうやめて〜〜

では、また次回( ´ ▽ ` )ﾉ

お読みいただきまして

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shiho.

仲良くさせていただいてます

こんにちは！

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shiho.です( ´ ▽ ` )ノ

最近は、いつもスリランカで

仲良くしてくださっている

親せきや友達と語り合〜う機会が

多くて嬉しく思います

この日はいつも

お世話になってる親戚の

バースデーで久々に遅くまで

飲んできました

華金だったので

BBQやらバンドチームが

各テーブルを回ってくれてたりして

素敵な一夜でした

おめでとうございましたっ

誕生日ケーキを食べて

いつも思うこと、、、

ジャリジャリ砂糖の食感

もっと美味しくなれこの国のケーキ…

久々に二ガンボママ会

開催で恒例の報告会

一言で言えば、、、

主婦の永遠の強敵。

The姑‼︎

（笑）

また半端ない衝撃が走りまして

帰宅してから若干寝込みましたw

国際子育て主婦の

悩みは尽きません

溜め込みすぎずにーー！！！

助け合えれば嬉しい限りです

では、この辺で( ´ ▽ ` )ﾉ

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