簡単レシピでまさかの失敗をかまし、リベンジマッチを誓ったわけですが。
そこからさらにまた1度失敗しました(という奇跡)
いや、味はおいしいんですよ。
食感がスコーンじゃないだけで。
味はね、普通においしいんですよ。
ただのかぼちゃパンですからね。
そこからやっと、全ての材料をぴっちりと秤で量りました。
そして個人的に牛乳ちょっと少なめにしました。
そしたら、
できたーーーーーーーー!!!!!!!!!
(写真はチョコチップバージョンです)
見た目もスコーンになったーーーー!!!!!!!
会社で同僚に食べてみてもらったところ、味は中々好評でした。
マスターしてやったぜ(ドヤー)
【今回のアイコロ個人的テキトーレシピ】
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
かぼちゃ 100g
牛乳 60cc
はちみつ 大さじ1
①かぼちゃを小さい賽の目に切ってレンジでチン!
②バターを小さい賽の目に切って室温で放置!
③かぼちゃをスプーンの腹でマッシュ!
④牛乳をちょっとだけチン!
⑤つぶしたかぼちゃに牛乳とはちみつを少しずついれてのばす。まぜまぜ。
⑥バターとホットケーキミックスをまぜる。ぽぽろぽろな感じに。
⑦⑥に⑤のかぼちゃを少しずつ加えて切るようにまぜる。生地としてまとまるまでまぜる。魔ゼルな規犬。
⑧オーブンを180度で余熱する
⑨天板にクッキングシートを敷いて、テキトーにピンポン玉くらいの大きさの量の生地を並べる
⑩180度に余熱したオーブンで30分焼く
なんということでしょう!かぼちゃのスコーンのできあがり!