先週~プライベートレッスンのMさん。全3回のレッスンを終えました。
はじめてお会いしたときと比べ、充分過ぎるくらい紅茶の素晴らしさ、美味しさを実感してくださり、、最初は珈琲をメインで学びに日本にいらしていたのに、紅茶の方が体に合うんです。。とのこと。

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ほうじ茶を作ったり、アイスティーを作ったり、忙しい3回目でしたが、総まとめできましたでしょうか。。

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ダージリンのシーズンティー
特に、春摘み「ファーストフラッシュ」を限定menuで出したい、とのこと。

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シンガポールでの出店、応援しています。