レッスン風景2019

基礎レッスンの「ホットティー」と、冬のバリエーションより～生徒さんからの写真もお借りしました

生徒さん撮影。
苺とホワイトチョコのクリームティーや、ダージリン３シーズンの飲み比べに、、

菜の花や春菊を添えたテイスティングプレートなどなど。。
こちらも生徒さん撮影。

アッサム種の茶葉の飲み比べ。

自家製アップルティー

マロングラッセのスコーンもありましたよ～


2006年頃からきてくれている生徒さんと、そのお友だちのレッスン。なかなか撮れなくてblogにアップできていなかったのですが、今回ははじめての方も多く、写真があったので

紅茶の美味しさ、楽しみ方はもちろん、過ごした２時間に、お伝えしたかったこと。
それは、時間の過ごし方？というか、、価値観みたいなもの。。
たかが紅茶、その紅茶を、とにかく美味しく楽しく味わうためにどんな風に準備して、味わうのか。。
そのために茶葉を選び、器を選び、、いつ誰を誘って、どんな飲み方をするのか、などなど。。

今までに蓄積してきた知識や経験や、今、そしてこれからの希望、などなどが、そこで役に立ちます。
紅茶が美味しい～ただそれだけで、会話がはじまり、人と人が繋がったり。。

まずは、一緒に。丁寧に。そんな時間を過ごしてみませんか？