こんにちはAIです🇺🇸
少し前に
最近の我が家では
朝食用に手作り蒸しパンが基本なこと
こちらでは美味しいパンが気軽に買えない
パン難民であることを記事にしましたが
最近はホームベーカリーで
食パン焼くのにハマってます
見てみておいしそー
どーんと食パン一斤
柔らかいので
包丁をお湯で温めて切っても
うまく切れません💦
（我が家は電気コンロなので火で炙れない
）
）
しっとりモチモチほんのり甘くて美味しいです
アメリカだと食パンの販売も2斤分とかが多いので
2-3日分作れるのが助かります‼️
３日目には少しパサつくので
夜から卵液につけておいてフレンチトーストにして
週末食べたりします
蜂蜜多めで砂糖使わず甘さ控えめにすれば
息子も一緒に食べられます
使っているホームベーカリーはこちら
友人経由で帰国する駐在妻の方に激安で譲って頂きました！
こちら懐かしのNational 製‼️
2004年製造の年代物です
でも中身は綺麗
日本製なので変圧器を通して使います
このミシガンの地で
何人もの駐妻が使ってきたんだろうなぁ
ちなみにドライイーストはこの左の青の方
バターは右の箱入り
強力粉はキングアーサーのbread flourを使っています
全て超美味しいパンを作る友人に教えてもらいました
レシピはホームベーカリー付属の本に載っている
ソフト食パン♫
本当はふわふわちぎりパンとかもつくりたいのですが
こねる板も
綿棒も
オーブンで焼くケース？もないし
帰国までもう残り短いので
モノ増やしたくなくて食パンオンリー
宝の持ち腐れ
まだまだ働ける子なので
帰国するときは
次の駐妻に譲って帰ろうと思います