手前味噌 ひとだんらく

1月中旬に白味噌　先日玄米味噌　そして今日麦味噌　作りました。

後は白味噌が無くなりそうなタイミングで追加です😊

味噌はもう市販の物は使えないです。

そして醤油も作ってみると美味しいのではまりそうです。

副産物の搾りかす⁉️が美味で

うまみが分かる小学生に気に入って貰えました。

ご飯が進む様です。

試してみると納得😋