もう1年以上、ちらし寿司に苦戦中渹あせる


今日は、メーカーさんからたくさんの「ちらし寿司資料」をいただきましたよ鈊



参考になるといいんですけど…






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本日は朝の4時に出勤ビックリマーク

夜中に改装された売り場を開店前に完璧な状態にするためのまさかの2時半起き渧


売り場は大変身して、早起きした甲斐があったってもんです淲グッド!


まぁ、しかし…


課題も多いですわ瀇


昨日のうなぎは、良くもなく悪くもなく、予測通りの結果鈊


しかし、台風騒ぎのおかげでだいぶ全体の売上はやられた瀨瀨


今日は涼しかった~クローバー

もう秋が来たのかと思いました。

そんな今日は、うなぎを食べて暑さをぶっ飛ばせパンチ!「土用の丑の日」でしたね。

ぶっ飛ばしてやりたい程の暑さではなかったけど、うな重売れました淲

我らが寿司部門は、今年はちょっと控え目に、さりげなく…



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まあまあね…

多分…