待ちに待ったディナーです。
よく考えたらカリフォルニアで
早起きして
移動中もほとんど
食事を取らなかったから
お腹ペコペコ
もちろん、ご飯は全て彼女の手作りです。
セルフで取ってね
と言われて
キッチンのカウンターに行ってみると、、、
そこはELLE A TABLE
前菜は、ブリーチーズをオーブンで焼いた上に
メイプルシロップとナッツのソースがかかってて
これがまた絶品です
赤ワインのボトルも開けていただいてー
噂のアイダホワインです。
わー調子が出てきたぞ
サンクスギビングにターキー
ではなかったのですが
お手製のハムがあり、チキンもあり
クランベリーのソースをかけていただきます。
お豆のサラダに
アイダホポテトで作ったマッシュポテトがありました
よ
これが、酸味があってサワークリームで
味付けをしているところがセレブな味
あっさりした大人な味でいくらでも
食べられます。
まるでフレンチビストロのよう
ああ、なんて幸せ
なんと言っても美味しかったのは
クランベリーで作ったピンク色のサラダです。
写真の左手前がそれです。
酸味が利いてて、ほどよく甘くて
ハムにもチキンにもそしてパンにもすんごく合います。
レシピ教えて欲しいよー
そして、前のブログにも書きましたが
部類のパン好きの私をうならせたパンがこれ
次回へのお楽しみ
