【旨~】塩塩塩
先日行った先で”塩屋(まーすやー)”という店があり
”いつまでそこに居るんだよ”と家族からクレームが出たぐらい
居たみたいです(笑)
いろいろな種類の塩を試食して選べるのが超魅力!!!
選んだのは
まずは
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岩塩用のおろし器
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これ欲しかったんです~♪
以前買ったモンゴルの岩塩ジャムツダウスが
手のひらにドカンと乗るぐらい大きいものなので
しかもシャッター音も出ず、スマホ調子悪~
ボケててごめんなさい。ピンクのかわいい岩塩です。
もっと前に買ったヒマラヤ岩塩が
甘みがありまろやかでとても好みだったのです
それと同じ雰囲気で見た瞬間買い!!でした♪
でもドカンと大きいので食べるのがもったいない( ´艸`)
飾っているので未だに袋に入ったまま。
良くわからないけど波長が合うというかなんというか
そんな感じの岩塩。
次は
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LALE SALT イスラエル 死海産 塩湖
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煮込み料理や下味にと書いてあります。
これは死海に行きたいねってマサが良く言うので記念に買いました
(試食した意味が・・・・w)
も一つは
フルーツとハーブを加えて土釜と薪でじっくり焼き上げた
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インディアンルビーソルト
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インド・アーュルヴェーダ伝承の紅い塩!
こってり濃厚な風味は焼き肉、焼き魚でクセになる!
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って、パッケージに書いてあります。
食べた瞬間お肉の味!って思ったのですが
卵の味だよ、硫黄だよと家族はみな嫌がり、
しょうがないので料理に使わずにひとかけらずつ食べてます。
この塩にはまっているそのきっかけは
スカイツリー(の足もとまで)に行ってウロウロしたので絶対に次の日には
バテてるはず!なのに、次の日快調!!!だったので理由が知りたかった、で、
え?まさかこれ??って。
なのでちょっとググってみたらこの塩に含まれる”ケイ素”
に私が反応しているのかもしれないなと、勝手に判断してみました。
代々木で遊んだ日なんかやばいぐらい歩いたのに
代々木公園までてくてく歩いたのに
次の日には問題がなかった。
いえ、正確には朝起きた時にはうわ~体が痛い、動かない、ダルイと不調。
なので、
そうだ!これは試しにと一粒食べておいたら、気づかないうちに元気だった・・・という
私にとってありがたい不思議現象!!
これは体力のない私だからこそ実感できた・・・という。
主人には”信ずるものは救われる”と苦笑いされてますよ(爆)
この味が嫌いって家族の声もあるので要注意。
ちなみに買ったけど効かないじゃない言われても困る、
私は塩の研究しているわけでもなんでもない
ただの主婦なので、自己責任でどうぞ~
自分の体が欲しがっているものは自分がわかるんだと思うので
試食できる、特に塩の試食ができるのはとても素敵なシステムです。
汗かくと、塩吹くでしょ?夏になると改めてそれってどういう事?と
思うわけです。
自然塩のミネラルを意識しているので今回のインディアンルビーソルトは
意に反してはいるんですけどね(;´▽`A``
というわけで、インディアンルビーソルトの原材料名転記
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湖塩
ミロバラン
タマリンド
アラビアゴムモドキ
グーズベリー
セイタカミロバラン
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ああ、こういうのだったらまぁいいかo(^▽^)o
ちなみに他の塩の原材料名には
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岩塩
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湖塩
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そのものだけです。
自然の恵みに感謝です!

