倉敷バル

倉敷バル無事終了しました。

ご来店頂いたお客様本当にありがとうございました‼️

今年も新しい挑戦の場所を頂き感謝しております。色々勉強になりました。本当にありがとうございました‼️

力を合わせ一つの店を作る難しさを痛感し、間近で見る職人の技術に刺激をうけ、心の底から料理の楽しさに触れ合えた気がします。

焼肉屋でも活かせる料理考えていきたいと思っております。お楽しみに❤️

主催

トラットリア はしまや

すし屋の喜楽

焼肉 愛道園

ご協力頂いたお店。

ろばたBAR熊

ワインショップしんじ

備前焼作家 金光教悟

ご協力頂いたお店の方々。本当にお世話になりました‼️ご協力頂いてなかったらと思うと…地獄絵図です（笑）ありがとうございました‼️

本日営業します‼️

おはようございます(^O^)／

通常月曜日は定休日なのですが、本日愛道園は夜のみですが営業します‼️その代休として明日お休みします。尚、くし福は今日・明日と連休しますのでよろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは皆様、いい肉揃えてお待ちしておりまーす‼️

ハッピー 肉イヤー

新年あけましておめでとうございます‼️

昨年は塊で肉を仕入れ、さばき部位分けする。今まで経験のない未知なる肉との格闘の毎日でした👊

そのお陰で肉を体で理解する事ができた？のではないかと感じています✨

今年度は、さらに各部位の一切れ一切れの肉の切り方や新しい提供の仕方にこだわっていきたいと考えております‼️

まだまだ焼肉は進化します‼️

いや進化させます‼️

ハードル上げてます（笑）

本年度も愛道園・くし福をどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

新年は3日、12時より営業致します。

6日水曜日は、代休とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。