Grand Central Market - Down Town

ダウンタウンにある「Grand Central Market」というマーケットプレイスがあるのですが、ここでは生鮮食品がとても
リーズナブルで購入できます。

「Grand Central Market - Down Town」
317 South Broadway
Los Angeles, CA 90013, アメリカ合衆国
(213) 624-2378
http://www.grandcentralsquare.com/

メキシカンやチャイニーズ、なんちゃってジャバニーズ等の屋台（？）もあります。
お値段は、ダウンタウンでの食事としてはお安いです。

中華は、このボリュームで、$.3.75とかなり安いです。


観光なのでいらして、メキシカンフードを食べるときは、事前にどんなものがあるか等調べて行った方が良いかも知れません。
メニューが独特なので、オーダーする際に迷ってしまうかもしれません＾＾；メキシコ料理 - Wikipedia

まんまるお月様

月も太陽も、これは世界でたった一つ。
空を見上げると世界のつながりの大きさを感じちゃいます。
排気ガスの多いLAの空も捨てたものではありません（笑

綺麗な満月を見れた今日という日に感謝です。

やさしい味に

友人が遊びに来てくれたので、簡単にできるものを、ささっと作ってみました。
アメリカに来てからどうしても味付けが濃くなりがちなのですが、なるべく薄味で尚且つ”やさしい味”に
仕上げてみました。これがなかなか難しいんですけどねー

こちらは、油で揚げないチキンのから揚げ。
友人からレシピを教えてもらい早速作ってみました。

鶏肉(今回はドラムスティック)...５本

■塩・こしょう...適量

■醤油...５０cc

■酒...５０cc

■にんにく(すりおろし)...１かけ分

■しょうが(すりおろし)...１かけ分

...

小麦粉...大さじ３

片栗粉...大さじ３

■作り方

①■をすべてジップロック等の袋に入れて混ぜる。

②お肉にフォークで穴を何カ所かあけ、塩・胡椒で下味をつける。

③別の袋に小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。

①に②を入れ、モミモミして、冷蔵庫で３０分～１時間ほど寝かせる。

味の染みた【３】のお肉を袋から出し、下ごしらえ③の粉が入った袋に入れて空気を入れ、シャカシャカ振って衣を付ける。

余計な片栗粉を叩いて落として、後は　２００℃のオーブンでコンガリするまで焼く。表20分、裏10分くらいです。

関西出身の友人も美味しいと喜んでくれて、まずは一安心。
味はともかく、愛情はこもっていますよ＾＾

Santa Monica

サンタモニカの海って、前まではちょっと観光スポットだったり、どちらかというと年齢層が若めだったりと
落ち着いた雰囲気が好きな私としては、好みの海ではなかったのですが、久々に来ると、まさにLAを象徴しているような雰囲気で、「うん、良いかも！」なんて思ってしまいました。

ここのストリートは、ジョギングする人や散歩する光景が絵になりますね。
最近、私も走り始めているのですが、家から近ければ絶対走っていましたねー。

相変わらずサンタモニカショッピング通りの「サードストリートプロムナード」は賑わっていましたね。
ここは、ロサンゼルスでは珍しく歩行者天国となっていて、レストランやインテリアショップまで様々なお店が立ち並んでいます。

天気がよければ、Windowショッピングだけでも十分楽しめます。

JiRaffe Santa Monica
30代独身女性の土曜日の過ごし方

Gaucho Grill in Santa Monica
Color me mine in Santa Monica ~観光スポット~

The Lobster - Santa Monica

ここ数日のLAは、まさに夏が戻ってきたという気候です。
寒がりの私としては、嬉しい限りですが、暑かったり、寒かったりと極端なLAの気候にはまだまだ慣れないです。
だから、風邪を引く人が多いのかも知れないですね。

さて、今日は久々にサンタモニカの方まで足をのばしてみました。
「The Lobster」はまさに名のごとくロブスターがメインですが、それ以外の魚介料理もとても
美味しくいただけます。

「The Lobster」
1602 Ocean Avenue

Santa Monica, CA

(310) 458-9294
www.thelobster.com

Manila Clam Chowder

Grilled Australian Barramundi

Organic Country Fresh Farms Baby Greens

Pan Roasted Wild Alaskan Halibut

サンタモニカの海辺を見ながら、食べる魚介メニューは、よりいっそう気持ちも美味しくさせてくれます。
夏の海辺も好きですが、空気が透き通った冬の海辺も情緒あふれて私は何気に好きなんです。
冬の江ノ島の海辺はどんな顔しているのかな？