お休みまったりでした
お昼は
オルビスのシェイク
夕ごはんは
焼き魚2種→鯖、秋刀魚 ポテトサラダ
ピーマンとじゃこ炒め
友達んちで食べた
冷たいラタトゥユが美味しかったので作ってみました☆
オリーブオイルで
ニンニクを炒めて、
切った夏野菜、水
塩こしょうとコンソメ少々を圧力釜で煮ます
(^^)
野菜は人参、かぼちゃ、ジャガ芋、玉葱、生のトマトです☆
妹が「美味い!」と
何度も絶賛してました♪
野菜の旨味で味が濃くて
あっさりしていくらでも
食べられるよ~♪
パスタにもご飯にもパンにも合うし、美味しい!
と言うてます☆
また教えてもらおー
p(^^)q










