夕飯のおかずのっけ丼ランチ

私は夜は炭水化物を殆ど食べないので

夕飯のちょい残りおかずを

翌日のランチに

大好きな白飯にのせて

丼にするのが密かな楽しみなのです♡

最近はこんな感じ↓

ナムルと青椒肉絲にコチュジャンをちょっとかけて

生卵を落とし白胡麻をふりかけました

辛味や鶏ガラ出汁やオイスターソースの風味を生卵がまろやかにまとめてくれて

白いごはんとのコラボが最高でした♡

続く…笑