豆苗って安くておいしいですよね♪
家計を預かる主婦の強い味方のはず!そして、さらにもう1.2回収穫出来る?!
なんとなく知ってはいたものの、働いている時にそんなことやる気にならず‥ごめんなさいしていました。
でも!主婦になった今がチャンス!やってみよう!と思って早速カットした根本を容器に入れて水を張って様子を見ることに。
調べてみたところ、マメ?が水に浸らないようにして、水を1日に1~2回変えるそう。
で、2日くらいしたらなんと芽が伸びてる!!なーんだ簡単じゃん!とか思っていました。
こんなことになってましたww
伸びてるけど細いし白い!!
光もお水も足りなかったんだろうな‥。
で、これからどうしよう?とりあえずちょっとつまんでみることに‥。
主人いわく、味の主張が強い、とのことであんまりおいしくなかったそう。
そうこうしているうちに、つるがどんどん伸びてきて、さらに食べるタイミングを失ってしまいました。
そしてそのタイミングでまたまた旅行で家を空けることに‥。
で、帰ってきたら、さすがにぐったりされておりました。ごめんなさい。
次はずっと付きっきりで挑戦しなければ!!
でもこんな簡単にもう1回分とれるなら、もやし並みに安いし食べ応えもあってかなりお得な食材ですよね♪
私はとりあえずスーパーのパックでやってみたけど、探したらこんなのもありました。
へぇーーーー。
豆苗だけじゃなくてブロッコリースプラウトにも使えるんだ!
ブロッコリースプラウトって豆苗とかと比べるとちょっと高いしボリュームもイマイチだから、もっかいとれるならそっちの方がお得かも?!