おうちごはんが増えて主婦の皆さんは大変ではないですか?
うちは主人がほぼテレワークなので朝から晩までごはんのことを考えるのに疲れてきました‥。笑
そこで!!
今さらながらイチロー発(すでにオワコン)朝カレーを導入することにしました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
7皿分くらいを大量に作ってストックしておきます。朝カレーなので少し薄めに作ることにして、市販のルーの半分で7皿分ほどに。濃さや量はお好みなのであくまで目安です。
薄ければ煮込むかカレーパウダーを追加するとかで調節も可能です。
重くならないようにじゃがいもは1㎝角に、にんじんはすりおろし、お肉は豚ひき肉を使っています!安上り♪笑
で、これをストックしておくちょうど良いサイズの容器がなかったので探していたところ、ダイソーで良いのを発見しました☆
それがコチラ↓↓
丸型とスクエアがあり、サイズも何種類かあります。
私がカレー用に選んだのはこの400mlのスクエアタイプ。100円で2パックです。
これに半分ほど入れて冷蔵庫or冷凍庫へ。
私的な保存容器の必須条件は、ズバリ蓋をしたままレンチンできることです!!
これが意外とないんですよね‥。で、あまりにも安っぽいのも嫌だしなぁ‥と思っていた時に見つけたものです。
なんといっても見た目が百円とは思えないほど美しく、冷凍庫から出してそのままレンチンできるのが最高!!
かなりフタもしっかりしまるのでカレー用でも安心です。さらに蓋にへんな無駄な凹凸がないので、洗いやすい!←これ大事。
ごはんさえ炊いておけば、私が寝ていても主人が1人で勝手に食べてくれるのも最高!
お昼に回しても良いし、とにかくカレーのストックは最強!
私みたいなズボラ主婦さんはぜひ真似してみてください。笑