田佳倉

福岡に帰ったら必ず行く田佳倉。

最終日のランチにお母さんと

最初は、紫いものムースから。

続いて、柿の白和え。

柿の器  秋を感じる逸品。

甘くてジューシーな柿と白和えが絡み合って美味しかった。

柿が苦手なおかあさんも、美味しい連発。

生湯葉の茶碗蒸し、きのこ餡掛け。

生湯葉おいしい！！

繊維が見える豆腐みたいで、

今まで食べたことない食感

お母さん曰く、今まで食べた茶碗蒸しでNo.1の美味しかったらしい。

ヘルシーさも嬉しい

そして、特別メニューの、ふぐ刺し

贅沢すぎる…

ふぐがぷりっぷりで、

ほんとに美味しかった。

唐揚げも文句無しに美味しい。

最後は、えび芋のクレープ袱紗焼。

クレープ生地の中は、

えび芋とジャガイモの千切りが

甘い味噌と混ざり合っていて、

旨味をギュッと凝縮した感じ。

デザートは、チーズのムース。

カステラのようなスポンジの上に、

マスカルボーネと蜜のようなジュレが

たっぷりかかってて、

国籍不明の美味しさ

ビールも2杯飲んで、

大満足のランチでした

毎月メニューが変わるから、

自分へのご褒美や、記念日やお祝いに

プチ贅沢オススメです

御料理 田佳倉

予約必須です