初めての豚まん

豚まんを皮から作るのは初めて！
美味しかったですが、蒸すと思ったよりずーっと膨れてパンパンに(^▽^;)。


次は大きい蒸し器で作ります！

パンパンだけど、美味しかった…と思います

寒い日は温かく♪

寒い昨夜は、家にあった手羽元と野菜にお餅も入れて、ほっかほかの煮込み料理。

…。手羽元が見えない(T^T)。

忘年会続きでお疲れ気味の主人のお腹もあったまったかしら？

雪

昨日は広島も雪が降りました。


雪の中、散歩中…みたいな感じ

茶道具のこのみ。

先日、茶道教室でお茶碗を買わないかとお誘いされました。

正直、好みではないのでやんわりお断り。
すると「人に差し上げるのにも丁度いいですよー」…。

でもどう見ても、私の好みじゃない。
皆さん喜んで購入されていたけど…。

ま、好みって色々ですね。
せっかくの人生。
できれば自分の好みを貫きたいと思ってしまうのです。

熟成肉ごちそうさまでした。

そろそろ年末、忘年会やら慰労やら色々かねて主人が広島の熟成肉、Bonumへ連れて行ってくれました。

前菜としていただいたカプレーゼや蛸のアヒージョも美味しかったですが、やはりお肉♪

左が北海道のランプ肉で、右がサーロイン。
食べ比べると、ランプ肉の方が赤身感抜群。サーロインはしなやかな肉感でした。どちらも美味しかったです。
一緒にいただいた赤ワインも美味しく、満足なディナーになりました。