節分 福は家(うち)♪

昨日は節分。

マンションなので、外に向かって「鬼は外～」はできません。
子供のころって庭に向かって
「おにはそとーっ！」
て、叫んでいた。←周りに家がない田舎だったのです(;^_^A

今は家の中で
「福は内」

ここ数年、豆富さんのお豆を買ってます。可愛い鬼さんたち。

寒い日は家で色々(^-^)

さむーい。
ということで家にこもってしまった今日。
こんなときは、オーブンでパンを焼いたり、豚の角煮の下拵えで部屋を暖めて(エコになるかしら？)。

最近、作り出した角食パン。型がまだ慣れてくれず、取り出すのに苦労中。でもね、美味しくって楽しくってハマり中。

お昼は以前から気になっていたジャーサラダ風に。


キャベツを入れてサラダパスタ風。
1つなのは、色々なモノを作ったりで、味見でお腹をいっぱいにしてしまった私の分はナシだからです。(これも味見しちゃいましたが…)
お皿に出してパルメジャーノをパラパラしてみました。

外は寒いけど色々遊べて楽しい冬の日です。

春を感じた豆ごはん

オイシックスでエンドウ豆が出ていたので、購入しました。

いつもは、土鍋でご飯と一緒に炊くのですが、とても綺麗な色だったので、別で塩水で茹で、昆布水で炊いたご飯と混ぜ合わせました。

…下手な画像ではわかりにくいですが、しわのない綺麗な豆ごはん。

春はもうすぐ、と思いました

クックパッド話題入りだって。

びっくり。
テキトーだらけな私が。
クックパッドで話題入りに。

料理が好きですが、上手ではないと自覚があるので、なんとも恥ずかしい～
ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
でも、やっぱりうれしい複雑な私。

隙間時間でチョコチップを作りました。

焼き菓子を作ると、主人がちょこちょこ食べてくれる。
うれしいです♪

甘酒蒸しパン

甘酒をいただきました。
甘酒を使って蒸しパンに

ふわふわ。

そして鏡開きのお善哉も作りました。

今回は小豆をコトコト優しく煮たら軟らかくて良い出来だったのではと。

余った小豆はあんパンのあんになります。

昨日、8日ぶりくらいにバレエを。
身体が動きをすっかり忘れて大変でした。

何とかしなければと、思うのですが、なかなか、都合の良い時間に通えそうなところがなく。
とりあえず、家でストレッチをさぼらずにすることが大切、と言い聞かせてます。