【レシピあり】夏みかんとミントの爽やかマリネは、綺麗に並べるだけで一気に映える〜
こんばんわ、恋する料理家じゅんこです最近、めっきり投稿が減ってしまいました💦(めんどくさがりなので、なかなかブログ投稿が続かない💦)さて、今日は【夏みかんと小カブのミントマリネ】綺麗に並べるだけで一気に映える〜(この言い方古い。。？！)なのに、作り方はめちゃくちゃ簡単♪お客様宅に先週から冷蔵庫に入っているミント。どうやって料理しよう〜っと悩みつつ、夏みかんと小カブでマリネに♪作り方はシンプル🙂夏みかんと小カブを並べて白ワインビネガー、オリーブオイル、塩胡椒、ミントで作ったドレッシングをかけるだけ♪【材料】夏みかん 1個小カブ 5〜6個ミントの葉 5〜6枚塩 適量白ワインビネガー 大1オリーブオイル 大2白胡椒 少々【作り方】①小カブはスライスして、塩を振る。夏みかんは皮を剥いておく。②お皿(タッパー)に、①を交互に並べる。白ワインビネガー、オリーブオイル、白胡椒をかけて完成♪ミントがまだまだ沢山あるので、スイスチャードと水菜のミントドレッシングのサラダも作りました〜■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■さて、5/30(日)のワイン片手に料理は、前回好評だった【20〜30代中心の会】です♪今回のメニューは・・・●爽やかなレモン香るクリームパスタ●ふわふわ海老のブリワット●エビとアボカドのアヒージョです♪⚠️ウィルス対策の為、作業はビニール手袋必須となります。なま物や生鮮食品のカットは予めしてあります。皆さんには、野菜など加熱する食品のみ調理していただきます。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【日時】●5月30日（日) 15:00～17:00（14:45受付開始）【20~30代中心の会】●6月20日（日) 15:00～17:00（14:45受付開始）【30~40代中心の会】【会場】レンタルキッチン スタスタ久屋大通 名古屋中区丸の内3‐6‐21久屋鍛冶町ビルヂング3F【会費】男性：6,000円女性：5,000円ワイン飲み放題、食事付き【人数】20名程度■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□この度、出張シェフ「シェアダイン」の登録が完了しました♪「シェアダイン」は、いわゆる出張シェフのサービスです。シェアダインはこちらシェアダイン | 栄養士など食の専門家による出張料理サービス【出張シェフの”サブスクリプション”】月2回〜の出張料理・月額13,600円〜。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病など。栄養士等の食の専門家が食卓のニーズに合わせて献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。sharedine.meシェフJUNさんが家庭料理をご提案！シェアダインフードコーディネーター ローフードマイスター 1級 正食協会師範科卒業(マクロビオティック) 製菓衛生師 調理師東京都渋谷区が拠点の管理栄養士 インナービューティープランナー オーガニックパーソナルシェフ「JUNさん」が、家族構成やライフスタイルを踏まえて家庭料理をご提案、心を込めて調理しますsharedine.me作り置きの保存には、スクリュータイプのこちらが便利♪ジップロック スクリューロック 8コ入 アソートボックス(1セット)【Ziploc(ジップロック)】楽天市場1,221円■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【料理代行】受け付けています♪●料理代行３時間コース１時間3000円(税込)×3時間＋交通費 【例】9,000円＋交通費※当日現金、又はpaypayでお支払いお願いします。※交通費は、名古屋市内〜お客様宅への往復交通費になります。お申し込みはこちら料理代行【5月後半】お申し込みページ料理代行【６月前半】お申し込みページ【オンライン】今日の献立考えます♪●「今日の夕飯どうしよう。。。」「メニュー考えるのもう嫌っ！」そんな時は、オンラインで「今日の献立考えます！」冷蔵庫の中身を写真か動画で送って頂けば、今ある材料で献立と作り方をレクチャー！あくまでも、料理をするのはお客様ですが、買い物に行かなくても今ある食材だけで、献立を代理で考えます♪【オンライン】今日の献立考えます【オンライン】今日の献立考えます♪ssl.form-mailer.jp名古屋婚活料理教室【ワイン片手に料理教室】●名古屋で婚活料理教室を主催しています。回転寿司スタイルの婚活パーティーでは、自己紹介だけで疲れてしまう、、、。相手の内面まで見る余裕なんてない、、、。そう思っていた私自身が「こんな婚活パーティーあったらいいのに」と、思って始めた婚活イベントです。【日時】●5月30日（日) 15:00～17:00（14:45受付開始）【20~30代中心の会】●6月20日（日) 15:00～17:00（14:45受付開始）【30~40代中心の会】【会場】レンタルキッチン スタスタ久屋大通 名古屋中区丸の内3‐6‐21久屋鍛冶町ビルヂング3F【会費】男性：6,000円女性：5,000円ワイン飲み放題、食事付き【人数】最大20名お申し込みはこちらワイン片手に料理教室ssl.form-mailer.jp11月の様子はこちら以前の様子はこちら🔻
