こんにちは、てもねっとです。
現在10歳・9歳・7歳の3人の子育て中です
4年前、コロナで飲食店オーナーだった夫が無職になりました
(※ありがたいことに2024年1月に就職しました
)
一家の大黒柱になるべく、本業と副業と節約で借金を返済し、家を購入しました
「ママだから」とあきらめない！
ストレスを溜めることなく毎日楽しく過ごす！
そんな日常を切り取ってご紹介しています
過去の無職夫との生活ログはXで
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■ブログ
「ゲッターズ飯田の占いを信じすぎて借金だらけの主婦が家を買った話」続編
※本編は2024年春にkindle出版予定
#常備している冷凍食品#冷凍うどん
我が家の冷凍庫にはうどんが常にストックされています
理由は3つ
①時間がないときすぐに食べられる
②冷蔵のうどんより美味しい
③家族全員うどん好き
ちなみに我が家でヘビロテのレシピは…
・ワカメうどん(ヒガシマルのスープで)
・冷やしうどん(麵つゆで)
・卵ポン酢うどん(ゆずポン酢と生卵を解凍したうどんにかけるだけ)
・焼うどん(残り物野菜とソースを和えるだけ)
冷凍うどんはコシがあるので、冷蔵で売られているうどんよりも食感が好きです
番外編で、息子は冷凍唐揚げがお弁当に入っていると喜びます↓
副菜は簡単に手作りできますが、早朝から揚げ物調理はしんどいので、冷凍唐揚げが重宝します
今年からふるさと納税の枠が増えるので、ストック用冷凍庫が欲しい我が家です…。
