長男が生まれた時の記念樹として
義母が庭に植えた柿の木
今年もたくさん取れて
さわし柿を作って送ってくれた
さわし柿とは
https://www.google.com/search?q=%E3%81%95%E3%82%8F%E3%81%97%E6%9F%BF&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari
せっかくの息子に由来の柿ですから
彼らの元にも送ることに
アルコールを使って渋抜きをしている事が
気がかりになった
はたして
2歳の幼児にも与えていいのか?
AIによると
「気になるようなら与えない」のがよさそう
色々書き込みを調べてみるも
焼酎にどっぷりと漬けるわけではなく
ヘタのの部分にちょっとつけるだけで
アルコールはとぶから大丈夫とも
あちこち知人にも問い合わせ
✳︎離乳食から食べている
✳︎身体を冷やすから食べすぎない
✳︎少しでも渋いのを味わってしまうと嫌いになる
✳︎柔らかく熟した頃更に甘くアルコールの心配もない
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などなどアドバイス
いづれも肯定派だ
さすが新潟県民だな・・という感想
そして改めて学びの機会でしたね




